«Маргарита» с клюквой

Ингредиенты

Количество персон: 3

  • Клюквенный сок — 300 мл
  • Сахарный песок — 120 г
  • Замороженные или свежие ягоды клюквы —180 г
  • Лаймовый фреш — 180 мл
  • Текила — 180 мл
  • Куантро — 120 мл
  • Колотый лед — 300 г
  • Зубочистки (для украшения) — опционально

Инструкции

60 мл клюквенного сока влейте в неглубокую емкость, 3 ст. л. сахара поместите на плоское блюдце. Бокалы для коктейля погрузите (краями) сначала в клюквенный сок, затем – в сахарный песок и аккуратно проверните вокруг своей оси.

Клюкву тщательно промойте, отложите горсть ягод для украшения. Оставшиеся ягоды поместите в чашу блендера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте все до однородности (при необходимости взбивайте в несколько приемов).

Разлейте напиток по бокалам и украсьте нанизанными на зубочистки ягодками клюквы.