Ингредиенты

Количество персон: 5

  • Печенье - 200 г.
  • Масло сливочное - 75 г.
  • Сыр сливочный - 750 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сметана - 180 г.
  • Сахар - 220 г.
  • Лимон - 1 шт.

Инструкции

Измельчить печенье, добавить размягченное масло, половину сахара по рецепту и перемешать. Выложить получившуюся смесь на дно чаши мультиварки.

Натереть кожуру лимона на терке, из лимона выдавить сок. Венчиком перемешать яйца, добавить оставшийся сахар, сливочный сыр, снова перемешать до образования однородной массы. Добавить цедру с лимонным соком. Получившуюся массу выложить на корж.

Выставить режим "Тушение" на 1 час.

Поставить чизкейк на ночь в холодильник.