Ингредиенты

Позиции: 1

  • 280 г муки
  • 140 г размягченного сливочного масла
  • 70 мл воды
  • 1 щепотка соли

Инструкции

В чаше комбайна с помощью насадки для измельчения или тестомешалки соедините муку, соль и сливочное масло. Включите 2-ю скорость и через несколько секунд начинайте вливать через отверстие в крышке теплую воду. Вымешивайте тесто, пока оно не собьется в ком (25–30 с). Поставьте тесто для расстойки не менее чем на час, после чего раскатайте и дополните начинкой по выбору.