Ингредиенты

Количество персон: 4

  • Ножки свиные – 1,2 кг
  • Морковь – 300 гр
  • Лук репчатый – 300 гр
  • Чеснок – 20 гр
  • Вода (до макс. уровня)
  • Соль, перец, специи

Инструкции

Лук разрезать пополам, морковь з на три части, измельчить чеснок.

Помыть свиные ноги, положить в кастрюлю, добавить остальные ингредиенты.

Долить воды до отметки MAX, ыставить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

После окончания приготовления удалить из мяса кости и снять кожу, процедить бульон, положить мясо в форму, залить бульоном и оставить в холодильнике до полного застывания.